Die stryd tussen organiese en nie-organiese voedsel

Ons word gereeld gevra: “Wat is organiese kos en hoekom is dit beter as konvensionele kos?” Die antwoord is eenvoudig: die term “organies” verwys na die metode van voedselproduksie. Organies beteken dat minder of geen chemikalieë gebruik word nie, dat geen preserveermiddels gebruik word nie, dat geen kunsmatige geure of kunsmis gebruik word nie, ensovoorts.

Organiese voedsel moet vry van chemikalieë en bymiddels wees om as sodanig gemerk te word.

Die moeilikheid is nou hoe om te bepaal watter kosse organies is en watter nie. Hierdie inligting kan op die agterkant van die voedselverpakking gevind word. As jy frases soos Ftalate, Perfluoroalkielchemikalieë (PFC's), Perchloraat of Kunsmatige voedselkleursels op die boks sien, word dit aanbeveel om dit te vermy omdat dit met chemikalieë gekweek is wat jou gesondheid op die lange duur kan benadeel. As jy organiese kos soek, soek produkte wat gesertifiseer is deur organisasies soos die USDA, Indian Organic en Jaivik Bharat. Hierdie liggame se stempels dien as bevestiging van egte organiese produkte.

Hier is 'n paar feite rakende organiese teenoor nie-organiese kos om jou te help om 'n ingeligte keuse te maak.
Een van die hoofredes waarom organies beter vir jou is, is dat daar geen plaagdoders of ekstra chemikalieë is nie. Die gewasse is suiwerder en gesonder aangesien hulle organies verbou word sonder die gebruik van chemikalieë of plaagdoders.

Nitraatvlakke is laer: Nitraatvlakke in organies verboude gewasse is ook bekend daarvoor dat hulle laer is. Trouens, toetse het getoon dat nitraatvlakke in organies verboude voedsel 30 persent laer is as in nie-organiese voedsel.

Daar word beweer dat organiese kos aansienlik meer voedsaam is as konvensionele kos. Organiese vrugte bied hoër vlakke van vitamien C, sekere minerale en antioksidante, wat vermoedelik die liggaam teen veroudering, kardiovaskulêre siektes en kanker beskerm, volgens 'n paar studies.

Dit is elke sent werd: Alhoewel organiese kos veiliger is om te eet en meer voedsaam is, is daar nog 'n rede waarom die aanneming van organies die ideale keuse is: die omgewing en die samelewing se algehele gesondheid. Dit is beter vir die omgewing en vir ons boere om die gebruik van chemikalieë en plaagdoders te vermy. Dit is slegs een van die talle maniere waarop ons kan help om besoedeling te verminder.

Om 'n klein verandering te maak, is die beste ding wat jy vir jouself en die aarde kan doen. En, soos die idioom lui, "'n klein verandering kan 'n geweldige impak hê." Dit is veral waar wanneer dit by organiese kos kom. So, wat het jy om te verloor? Vandag is die dag om organies te word! Met handelsmerke soos Organic Roots, sal jou oorgang na die keuse van organiese kos baie beter wees, hul unieke en tradisionele Indiese aanbiedinge sal jou laat vergeet van die ongesonde en gemorskos en jou toelaat om 'n gesonder lewe te lei.