Die Wetenskap

Van Plaas na Vries na Feesmaal

Ons bestuur elke stap noukeurig – van verkryging tot vriesdroging – om produkte te skep wat beide smaaklik en voedsaam is. Geen kunsmatige preserveermiddels, geen kompromie oor gehalte nie – net regte bestanddele, regte geure en regte gerief.

Wat gaan in?

Die meerderheid van ons bestanddele word volhoubaar verkry van 'n gemeenskap van natuurlike boere en boerderygroepe. Ons verbintenis tot volhoubaarheid beteken dat ons niks onnatuurliks by ons kos voeg nie en slegs water verwyder – niks anders nie.

Wat laat ons uit?

Al die kleur, geur en voedingstowwe in ons produkte kom van natuurlike bronne. Ons vervaardigingsprosesse is ontwerp om veilige, rakstabiele voedsel te skep sonder enige kunsmatige bymiddels. Hier is 'n volledige lys van die bestanddele waarvoor ons sif en uitsluit van ons produkte.

Bygevoegde Suikers

  • Agave Nektar/Stroop
  • Garsmout
  • Swartstroopmelasse
  • Bruinrysstroop
  • Rietsapkristalle
  • Karamel
  • Johannesbroodstroop
  • Klappersuiker
  • Versiersel se suiker (poeiermelk)
  • Mieliesiroop
  • Mieliesiroop vaste stowwe
  • Demerara-suiker
  • Dekstrose
  • Verdampte rietsap
  • Florida-kristalle
  • Fruktose
  • Galaktose
  • Glukose
  • Glukose stroop vaste stowwe
  • Goue stroop
  • Hoë-fruktose mieliesiroop
  • Heuning
  • Laktose
  • Moutstroop
  • Maltodekstrien
  • Maltose
  • esdoringstroop
  • Muscovado-suiker
  • Raffinadery se stroop
  • Sorghumstroop
  • Sukrose
  • Turbinado-suiker

Antiklontermiddels

  • Kalsiumsilikaat
  • Ysterammoniumsitraat
  • Silikondioksied

Kunsmatige versoeters

  • Acesulfaam Kalium
  • Advantaam
  • Aspartaam
  • Siklamaat
  • Eritritol
  • Gliserol
  • Glisirrisien
  • Gehidrogeneerde stysel
  • Hidrolisaat
  • Isomalt
  • Laktitol
  • Maltitol
  • Mannitol
  • Neotaam
  • Polidekstrose
  • Sakkarien
  • Sorbitol
  • Sukralose
  • Tagatose
  • Xylitol

Kleurmiddels

  • Annatto-uittreksel
  • Karamelkleur
  • Sitrusrooi Nr. 2
  • Cochenille-ekstrak of karmyn
  • FD&C Blou Nos. 1 en 2
  • FD&C Groen Nr. 3
  • FD&C Rooi Nos. 3 en 40
  • FD&C Geel Nos. 5 en 6
  • Oranje B
  • Paprika-oleohars

Hoe werk die FAQ-afdeling?

  • Digliseriede
  • Eiergele
  • Monogliseriede
  • Polisorbate
  • Sorbitanmonostearaat
  • Sojalesitien

Vetvervangers

  • Karrageen
  • Sellulosegel
  • Mikropartikulêre proteïen
  • Gewysigde voedselstysel
  • Olestra
  • Polidekstrose
  • Wei-proteïenkonsentraat

Verstewigende Agente

  • Kalsiumchloried
  • Kalsiumlaktaat

Preserveermiddels

  • BHA, BHT, EDTA
  • Kalsiumpropionaat
  • Kalsiumsorbaat
  • Kaliumsorbaat
  • Natriumbensoaat
  • Natrium eritorbaat
  • Natriumnitriet

Voedingsbymiddels

  • Kalsiferol
  • Kalsiumbromaat
  • Dikaliumfosfaat
  • Dinatriumfosfaat
  • Jodium
  • Niasien/Nikotiensuur
  • Kaliumbromaat
  • Natriumbensoaat
  • Natriumnitriet
  • Tiamien

Stabiliseerders, Verdikkers, Bindmiddels en Tekstuurverwyderaars

  • Akasia-gom
  • Agar-agar
  • Pylwortel
  • Karrageen
  • Sellulosegom
  • Gelatien
  • Gellangom
  • Guargom
  • Sprinkaanboontjiegom
  • Tara-gom
  • Xantaangom
Het jy nog vrae? Ons luister gerus! Stuur vir ons 'n boodskap na info@indicroots.in en ons sal met jou in verbinding tree.