Nee, dis nie 'n pittige chutney of jou ma se beet sabzi nie. Ons praat van Rooi Rys — 'n tradisionele graansoort wat 'n vet terugkeer...

Kom ons kry een ding reg – dis nooit net blatjang nie. In elke Indiese kombuis, daardie klein bakkie aan die kant? Dit doen groot dinge....

In 'n wêreld wat behep is met boerenkool-smoothies en avokado-roosterbrood, is daar een antieke, nederige Indiese gereg wat stilweg aan al die vereistes van 'n moderne...